Installation de four à bois dans le secteur de Colmar et Mulhouse
15 ans d'expérience à votre service
Un savoir-faire familial
Une prestation clé en main
Une réactivité pour des devis sur mesure
Vous souhaitez installer un nouvel équipement de cuisine dans votre maison individuelle ? Vous avez envie de retrouver la saveur authentique d’une tarte flambée chez vous ? Laissez-vous tenter par le four à bois !
Les artisans de L & M Tubage installent à l’intérieur et à l’extérieur de votre logement un four à bois de construction française. Nous intervenons à votre domicile dans le secteur de Colmar, Mulhouse, Saint-Louis et Munster.
Spécialiste de l’installation de chauffages au bois, L & M Tubage vous propose également des fours à bois présentant de nombreux avantages :
- Construction en terre cuite résistante ;
- Cuisson savoureuse de toutes sortes de plats ;
- Grande facilité d’utilisation ;
- Fabrication française de qualité supérieure.
Cuisinez avec vos proches des repas succulents dans votre four à bois !
L & M Tubage
Découvrez le potentiel d’un four à bois installé par L & M Tubage
Renouez avec le goût de la tradition ou expérimentez de nouvelles saveurs avec un four à bois de qualité artisanale. Que ce soit au quotidien avec vos proches ou lors d’une soirée estivale avec des amis, vous profiterez chaque jour de la simplicité d’utilisation et de la qualité de fabrication de notre gamme de fours à bois.
Entièrement personnalisables et adaptables pour une utilisation en intérieur ou en extérieur, les fours à bois proposés par L & M Tubage sont installés par des artisans qualifiés.
Les avantages du four à bois
Plus qu’un moyen de cuisson élégant pour les passionnés de cuisine, le four à bois vous fait profiter de nombreux avantages au quotidien.
Son fonctionnement au bois autorise une grande liberté de cuisson, pouvant aller d’une cuisson douce jusqu’à un feu vif, ce qui en fait un moyen idéal pour préparer des grillades ou cuire du pain de tradition française.
Les matériaux employés pour nos fours à bois sont robustes et durables dans le temps, autorisant ainsi une installation en intérieur ou à l’extérieur de votre maison.
Assemblés à la main par des artisans, nos fours à bois en terre cuite sont conçus par Four Grand-Mère, une entreprise vosgienne de référence pour la fabrication de fours à bois.
- Température de cuisson constante ;
- Saveur du feu de bois inimitable ;
- Cuisson rapide des aliments ;
- Grillade sans matière grasse ;
- Grande versatilité de préparations (pizza, grillades, plats mijotés, etc.)
- Durabilité des matériaux ;
- Esthétique élégante.
Une cuisson professionnelle
Utilisé par les cuisiniers professionnels et les amateurs de bonne cuisine, le four à bois est un équipement qui réinvente votre manière de cuisiner.
Sa grande versatilité vous permet de cuisiner toutes sortes de délicieux plats, allant de savoureuses grillades jusqu’aux plats mijotés. Sa simplicité d’utilisation autorise un usage quotidien pour donner une touche d’authenticité à vos repas familiaux.
Permettant de hautes températures jusqu’à 450°, le four à bois est l’élément indispensable d’une pizza au feu de bois traditionnelle, ainsi que la fameuse tarte flambée alsacienne.
- Cuisson de pains ;
- Cuisson de pizza ;
- Cuisson de tartes flambées ;
- Cuisson type plancha ;
- Grillades ;
- Poulet rôti
- Cuisson de légumes ;
- Préparation de plats mijotés ;
- Plats alsaciens (Baeckeoffe, Coq au riesling, etc.)
- Fumoir à poissons ou à viandes (saumon, viande séchée, etc.)
Envie de partager la saveur d’une pizza cuite au four à bois ?
Qu’est-ce qu’un four à bois ?
Autrefois réservés aux boulangers ou aux pizzaïolos, les fours à bois ont commencé à pénétrer le marché des particuliers. À l’extérieur d’abord, pour créer des moments conviviaux lors des soirées d’été, le four à bois s’invite également à l’intérieur des maisons pour proposer une nouvelle manière de cuisiner.
Aussi bien par sa construction que par sa fonction, le four à bois est un équipement unique, à découvrir pour ses qualités.
Un moyen de cuisson utilisant un matériau naturel
Comme son nom l’indique, le four à bois utilise du bois pour générer de la chaleur. Dans la mesure où le bois est un excellent combustible, les températures peuvent avoisiner les 450° à l’intérieur, contre seulement 250° pour un four conventionnel.
Il est possible d’utiliser des essences de bois différentes pour son four à bois, néanmoins il est recommandé d’utiliser des bois secs. La taille et la nature du bois influencent sur le temps de cuisson, et sur le goût de l’aliment.
Un four construit avec des matériaux durables
Dans la mesure où les températures atteintes dans le foyer sont extrêmes, le four à bois est construit dans des matériaux résistants à ce feu intense.
Généralement, le four à bois est constitué de métal, de brique et en béton réfractaire, qui retiennent efficacement la chaleur. Pour en accentuer l’efficacité, le four à bois peut comporter des parois en fonte.
Le choix de matériaux à l’extérieur contribue également à donner une allure rustique au four à bois.
Une nouvelle manière de préparer de délicieux repas
Vous appréciez le goût d’une pizza au feu de bois ? Vous souhaitez donner une touche traditionnelle à vos plats mijotés ? Le four à bois saura combler votre envie de bien cuisiner !
Sa chaleur constante vous permet de cuire toutes sortes de plats, et de préparer des tartes flambées dans la plus pure tradition alsacienne.
Il est également possible de cuisiner au quotidien des plats délicieux avec un four à bois. De nombreuses nouvelles recettes vous attendent avec un four à bois !
L & M Tubage est votre spécialiste de l’installation de four à bois à Saint-Louis !
Envie de découvrir de nouvelles saveurs ? Faites installer un four à bois dans votre maison individuelle !
Travaillant avec un fabricant renommé, L & M Tubage vous garantit un four à bois de qualité, assemblé à la main, et posé par des artisans qualifiés.
Demandez votre devis pour une installation de four à bois chez vous à Colmar, Mulhouse, Saint-Louis et Munster !
